8 Công dụng tuyệt vời của giấm táo

• Đoàn Ngọc Lan
• 18/12/2014
• 2 Lời bình

---

Nếu bạn chỉ dùng giấm táo để chế biến món ăn, bạn đã rất đánh giá thấp tiềm năng của nó. Giấm táo thô, không lọc có thể được dùng theo những cách khác nhau hữu hiệu đến nỗi sau khi đọc xong bài viết này bạn sẽ muốn giữ một chai giấm táo ở trong phòng của mình chứ không phải tủ lạnh! Bạn có thể dùng giấm táo để giúp giảm cân, chăm sóc da và tóc, lau các đồ đạc, trị vết thương và nấu nướng.

Nên dùng loại giấm táo nào?

Tất nhiên là dùng loại tốt rồi. Giấm táo tốt ở đây được hiểu là loại giấm táo thô, hữu cơ, và không tiệt trùng. Bởi vì loại giấm táo này vẫn giữ lại các thành phần quý giá có lợi nhiều nhất.

Nếu bạn nhìn vào đáy chai giấm, bạn sẽ thấy một ít gợn đục trắng hoặc nâu vàng. Điều này không có nghĩa là giấm táo của bạn đã hết hạn sử dụng, mà chính những cặn đục đó lại chính là thành phần quan trọng nhất của giấm táo. Nó được gọi là “giấm mẹ”. Trong giấm mẹ chứa các en-zym thô và và các vi khuẩn có lợi cho đường ruột hỗ trợ làm lành vết thương. Bạn có thể thấy giấm mẹ như trong hình dưới đây:

1. Dùng trong ăn uống

Giấm táo là một loại thực phẩm, nên đây hẳn phải là công dụng đầu tiên cần nhắc đến của nó. Giấm táo có tác dụng làm hạ lượng đường trong máu (đường huyết) nên sẽ có ích đối với bệnh tiểu đường. Nó cũng được chào bán như là một liệu pháp giúp giảm cân vì nó giúp bạn cảm thấy no hơn và ăn ít hơn. (Xem thêm: Giấm táo giúp bạn giảm cân như thế nào?). Các en-zym trong giấm táo cũng hỗ trợ các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, do đó có thể làm giảm các vấn đề đường ruột.

Cách uống giấm táo: trộn 1 muỗng giấm táo với 1 ly nước hoặc nước trà (Giấm táo có độ a-xít mạnh nên khá chua, khi uống trực tiếp có thể làm rát thực quản của bạn nên bạn cần pha thêm với nước). Bạn cũng có thể pha thêm 1 muỗng mật ong vào để dễ uống và có nhiều tác dụng hơn.

Và giấm táo cũng là một loại thực phẩm giúp chế biến các loại rau trộn nên bạn có thể sáng tạo một chút với nó. Ví dụ như trộn các loại rau của bạn với giấm táo và dầu lanh, một ít chanh vắt và nước cam, và trộn thật đều với một ít tỏi và hành.

2. Giảm chứng đầy hơi, ợ nóng

Giấm táo có thể rất tác dụng trong việc giảm chứng đầy hơi, ợ hơi. Chỉ cần dùng 1 muỗng giấm táo pha loãng với nước trước mỗi bữa ăn. Nó cũng có thể giúp cải thiện các triệu chứng ợ nóng. Hãy thử uống nó ngay khi bạn cảm thấy các triệu chứng sắp bắt đầu nhé.

3. Tăng tính kiềm cho cơ thể

Mặc cho tính a-xít của nó, giấm táo thực sự giúp tăng tính kiềm trong cơ thể bạn. Như Charlotte Gerson (tác giả của nhiều công trình nghiên cứu về bệnh ung thư, tiểu đường…) nói: “Các tế bào ung thư không thể sống trong cơ thể có tính kiềm” (“Cancer cannot live in an alkaline body”). Và một trong các phương pháp mà liệu pháp Gerson chống lại bệnh ung thư là nạp vào cơ thể một lượng kiềm – điều khiến cho các tế bào ung thư khó ở.

4. Làm chất lau chùi không độc hại

Phần lớn các chất xịt lau chùi chứa đầy các hóa chất khó chịu, vì thế nên giấm táo sẽ là một giải pháp thay thế các chất lau chùi này tuyệt vời: vừa rẻ vừa hiệu quả. Nó giúp hút mùi và có thuộc tính diệt khuẩn. Chỉ cần pha một phần giấm với một phần nước, cho vào chai xịt và bạn có thể xịt lên các bề mặt cứng như sàn gỗ, gạch nhà tắm, tủ quần áo… và sau đó dùng khăn để lau.

5. Chăm sóc tóc

Giấm táo khi được dùng như một loại dầu rửa sẽ làm tóc của bạn mượt và óng ả hơn, đồng thời cũng loại bớt dầu và bụi bẩn. Nó giúp cân bằng pH của tóc nên có tác dụng nối liền các biểu bì và làm tóc mượt. Ngoài ra nó còn giúp loại trừ gàu, làm giảm ngứa và giảm kích thích da đầu.
Pha một muỗng hoặc hai muỗng giấm táo với nước, sau đó gội với tóc của bạn sau khi bạn tắm xong. Nhớ chắc rằng bạn gội và xã kỹ, không thì bạn sẽ thấy tóc hơi cứng cứng đấy.

Mà cũng đừng lo nhé, mùi của giấm sẽ bay đi khi bạn sấy tóc, nên bạn sẽ không có mùi rau trộn suốt ngày đâu : )

6. Chăm sóc da

Một trong những lợi ích hứa hẹn của việc giải độc là làm sạch da. Nếu ai đã từng tập liệu pháp Gerson hoặc một phương pháp giải độc toàn diện nào đó thì có thể đồng ý rằng con đường đến với việc làm sạch da có thể chứa đầy các vết trầy. Khi cơ thể bạn giải phóng các chất độc khỏi máu và các mô, một vài chất độc bị đào thải ra ngoài qua da và gây ra mụn nhọt, hoặc phát ban đỏ.
Bạn có thể dùng giấm táo để làm se các chỗ bị mụn hoặc ban này lại bằng cách nhúng khăn vải vào giấm táo đã pha loãng và đắp lên mặt. Hoặc đơn giản hơn bạn cũng có thể lau nhẹ lên các vết trầy đó để lau khô và làm lành chúng.

Sau khi đắp mặt với giấm táo da bạn sẽ trở nên mượt hơn. Giấm táo giúp làm khít và thẳng da lại, và nó cũng giúp giảm các nếp nhăn trên khuôn mặt.

7. Trị sạm nắng

Bạn luôn cố gắng để tránh tổn thương da bằng cách tránh tiếp xúc da dưới ánh nắng mặt trời hơn 15 phút. Nhưng nếu chẳng may da bạn bị cháy nhăn lại, bạn có thể dùng giấm táo để điều trị vết sạm. Pha giấm táo vào trong nước và bôi nhẹ lên chỗ da sạm, hoặc cho một ly giấm đầy vào bồn tắm.

8. Khử mùi

Phần lớn các chất khử mùi đều chống mồ hôi, nên ngăn cản khả năng tiết mồ hôi của bạn. Bởi vì chức năng tiết mồ hôi là một trong những chức năng tự nhiên giúp bạn giải độc, việc ngăn cản khả năng này cũng ngăn cản khả năng giải độc. Hơn nữa, các chất khử mùi và chống mồ hôi thường chứa một lượng nhôm và một số hóa chất và mùi tổng hợp nên có thể bạn sẽ muốn tránh xa chúng ra.

Nghe có vẻ hơi kỳ cục chút, nhưng thực sự bạn có thể dùng giấm táo như một chất khử mùi tự nhiên. Giấm táo giúp hấp thụ và trung hòa các mùi khó chịu. Chỉ cần xoa một ít giấm táo vào dưới nách và nó sẽ hấp thu các mùi của cơ thể bạn. Mùi của giấm sẽ biến mất khi nó khô.

Và còn rất nhiều rất nhiều cách dùng và tác dụng khác của giấm táo nữa, bạn hãy tìm hiểu thêm về công dụng của giấm táo nhé!